[中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜

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【材　 料】" i) A# A! o- E6 D! L
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綠花椰菜 50公克
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白花椰菜 30公克公仔箱論壇/ a& C6 ?- e7 i# C1 F( g1 ~
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綠蕃茄片 30公克% u) D6 O% `  U! F

( Q8 E9 g% W% x& f; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄片 20公克
5 R& E# O- m6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D1 e) b. t1 atvb now,tvbnow,bttvb生香菇片 30公克; r+ n+ I  @( k( i2 x1 Y
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玉米筍 30公克5 |& u  B: t5 z" S2 |
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太白粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( q+ {. _1 W  M' [! u8 G  i

/ u* \& y. z% ^$ k9 k( g1 T$ ]5 k3 ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com; B) ~( [6 ?! D4 h! T
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蕃茄醬 2大匙os.tvboxnow.com$ P5 B! E: A% J, F/ H& C
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鹽 1/4小匙
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' y1 O! k; G2 \. F0 g0 P, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50㏄
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  N% M9 c" ^% X* Z  r( e公仔箱論壇
5 j+ |2 c% @' o" @$ w0 B1 D* itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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# M# w6 B) V% G% L; ]公仔箱論壇1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。
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  b2 m: L- k1 l5 a) I, i; @tvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。
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3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。