[西式食譜] 蒜香蕃茄煮青口（附食譜）

Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯，剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。; q4 O- @0 W* T3 d1 K

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材料：
青口    500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B0 u. u5 M# ?6 O7 P
牛油 1湯匙
蒜蓉    1/2 湯匙
白酒    2湯匙5 q. j; D- n5 u( d) E
車厘茄    6隻（或普通蕃茄 1 隻）

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製法：os.tvboxnow.com& H9 [+ D; I) |9 l& G# ]
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1）青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d; Z+ z: c0 f9 H
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3）下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘os.tvboxnow.com# s. s  I' S( S6 ?
4）蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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小貼士：
1）如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口os.tvboxnow.com/ u- K: X: C$ t( i* p. O/ Q' u
2）不開口的是死掉，不能吃) f$ s4 a0 Z6 R6 j- J4 E3 X+ _7 _6 t+ c
3）  開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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