又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。tvb now,tvbnow,bttvb0 i, q+ q( R- B, c: z h6 V R- A
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, k0 _9 m/ `+ c) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料 ：: T& k8 @! T# R4 T% a
% v' J+ n- `# j4 S$ ?' Wtvb now,tvbnow,bttvb茄子 1條/ [' O# ?7 d" ~9 T: R& Y
水牛芝士 1個（約125g）
! f% q Y4 V' m/ O迷迭香 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]3 w8 S/ |8 J2 a2 e; p- G9 P: ~; p
7 T4 q- k( [$ n# p0 ~' j百里香公仔箱論壇1 c9 I) j$ J1 _- Q
1湯匙
z7 }2 v+ d, ros.tvboxnow.com橄欖油 1.5湯匙
1 K! Z2 d. d2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙公仔箱論壇0 C! q+ z2 J1 P! R }3 N" x* b s
胡椒 少許5 s" Z ^& q% k
公仔箱論壇. a% X5 h% e8 }9 A( f) a$ H
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4 P$ X0 C- ?+ M% |製法： V; L( {. D8 ~" P
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1）茄子切片（約１ｃｍ厚）os.tvboxnow.com# [* m7 P% Q7 t: ?' S& i5 L
2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子
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& H0 E! V" ^; o8 t( `/ i4 e( j: ^0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒tvb now,tvbnow,bttvb7 R5 |: z! ^0 K1 n5 T8 y% a
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4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上tvb now,tvbnow,bttvb5 x5 |1 v1 G! p& |
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# f0 I0 x- P2 C T) Z4 _# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯tvb now,tvbnow,bttvb( ~( m# @( j4 m O# s# K/ E. L
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2 @* g+ f" i/ u! t% X% ?7 w公仔箱論壇小貼士：
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2 @# a" f, ~7 V7 M% }tvb now,tvbnow,bttvb1）用乾的香草也可
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發表於 2012-7-6 01:31 AM
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