【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 T! P# N# |5 A, r) i6 ^, c5 H
無骨牛小排 300公克
( X4 z" C9 y$ \- N& E' I# ^+ ^6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜 150公克 os.tvboxnow.com% f0 m# }' J; C( @: T% c2 N
西洋芹 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B2 D, N$ z( v+ w+ d6 {2 v
紅腰子豆 120公克
% e S# T3 m! d牛高湯 3500cc tvb now,tvbnow,bttvb9 \0 L% N4 J. |6 A1 j+ G4 T
字母麵 50公克
7 P u$ b$ G7 H6 l: Q8 ~1 y w6 J6 Jos.tvboxnow.com【調味料】
) F$ f0 J& ~* ~1 o W9 oos.tvboxnow.com月桂葉 2片 公仔箱論壇% c* [6 v- B: w5 m
蕃茄糊 2大匙 os.tvboxnow.com6 z% s! ]+ |4 N! W
糖 1小匙
9 J: B( w/ n( c: O' O: Fos.tvboxnow.com鹽 1小匙 : K; H/ ?0 Q; Z! a) Q( M& B
【做 法】
t y" O5 R; ]5 ~os.tvboxnow.com1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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m& [/ w6 g- S9 k) ]公仔箱論壇2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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+ e5 A! {& k5 A- c0 F! btvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。 |
發表於 2008-2-29 02:21 AM
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