[西式食譜] 菠蘿燒牛肉

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材料os.tvboxnow.com  Y% c0 i. A; C6 k* O$ J5 {
牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許: Y9 [  N/ m9 E0 C

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水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許( {2 u0 g4 D! z3 g

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做法
' k1 t& ^* u+ ]( a" a3 Q$ M0 e# ~公仔箱論壇1.牛肉用醃料醃 12小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 i% t2 U/ e# ~9 i
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2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。- B1 M7 P: ]( M9 u
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3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。
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