小時候很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D1 w( x9 W r1 I8 D1 ~: p: a
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5 e" a9 g/ V1 c1 r! ^# j3 H( eos.tvboxnow.com | 沒淺底鍋，用焗盤也可以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! |( M* u. _+ U w% ]8 B8 l6 N) ~- V
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材料 （二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb$ S7 \6 k0 Q# t t" m
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白汁醬料 1包5 g" B) E5 r/ e$ r6 |
闊條麵
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急凍雜錦海鮮 200g
. ]. ]+ w) F8 ~8 U kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1/2湯匙os.tvboxnow.com7 z) D f# Y3 ]
洋蔥（切小粒） 半隻
% v- y! z6 Y. b/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)公仔箱論壇* Y2 G; M7 M9 v4 x
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碎 mozeralla 芝士 1湯匙6 K1 O$ |3 D: M4 X: `0 S
1 p7 |* v; z; S/ }7 H& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O" }/ `1 ~6 A
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調味：os.tvboxnow.com$ u$ f1 r' t! B1 m
& Y! v2 e/ b, `! Z; D9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1湯匙
7 Z6 i, {( q8 @公仔箱論壇鹽及胡椒 ¼茶匙
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" R) D0 E/ v4 D6 B i9 h) L xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q4 g& ] i) G0 F, M+ k製法：
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$ S' D. I/ c8 t# ^/ b- b1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
" h/ o$ J4 \8 R. J. V' b! h3 t闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用tvb now,tvbnow,bttvb- D. S' x1 U" E0 I$ E5 @% m( ]
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2）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘
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2 s1 H; [% V+ o$ K3 {; z( M. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘os.tvboxnow.com) \5 e; ~$ u3 ~/ T- b
4）加入醬料包，公仔箱論壇: `* T% }0 v t. ?
肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘( g3 x: S& m+ [) V! W
5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦公仔箱論壇! `* }" W* n% F7 L4 M
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小貼士：os.tvboxnow.com" u2 j, W8 G4 P% U7 y; u1 R- s* I
4 O' D6 y7 _# }1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵
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2）以平底鍋來煮也可以
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3）如白汁太少，可加一點牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X! x- t8 z& _- \; y. ?0 _6 o) f
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發表於 2012-7-11 01:38 AM
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