在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。, @, ?% h! R' x; q2 K3 d8 z4 a$ s
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材料（二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb! o* m: }8 D- m3 q+ ^
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洋蔥 2隻
( S" G0 T- S G# z公仔箱論壇牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
# u& H& K" {: Z& o( O; |! Yos.tvboxnow.com水 700ml
! c- P* Z) {) a" q5 C牛油 1湯匙
& P0 S0 O2 z, T- [# [法包 2片; {0 B* q0 P# {3 q6 {) c
碎芝士 2湯匙
3 K! |% C7 B$ v) v- h3 X/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士片 2片7 k" \' F' J) T/ }4 q
! N* o- U5 J5 q4 l6 C4 _os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. e8 |) c2 V( x1 r: ?4 F% D
 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
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 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
' L5 \/ c4 L' w# g7 Eos.tvboxnow.com4 n& Q( q/ R9 m% X; f# D R
1） 洋蔥切絲os.tvboxnow.com# _: B8 [& m8 {+ N
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
0 D+ Y; Q& H, h J公仔箱論壇3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
9 z+ U A* C# j ^8 {4 c9 cos.tvboxnow.com4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
: n9 Z' y' V R8 H' w- U% E5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦4 V. G8 Y7 O$ S
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$ ~0 z& Y& v! _' A% |" ~% l公仔箱論壇 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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