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8 j# {, o* s* I" o& Y& j O2 g鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。, M3 f6 B* ]' D8 Q; [- z
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4 b( ^+ S0 g% E: B, E3 i) W: u材料（二人前）：" h. K: x! O( N0 J5 y4 F k" T
7 ?8 I& W* H; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝蕃茄粒 1罐3 E# a- V4 f: y; Y, J/ U
洋蔥（切粒） 半隻# V! S" D( J% G
雞湯粒 1粒公仔箱論壇7 }, A/ k6 [# j" }' k% b6 j% s
水 200ml
m) R% [! e6 w鹽及糖 少許+ \5 A T/ I9 L5 w i
牛油 1/2湯匙公仔箱論壇8 h: P; j6 d/ ~3 |
sage 1茶匙(可以不加)tvb now,tvbnow,bttvb9 x, u7 S) A3 h/ @+ i
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6 \4 w- y( p5 xos.tvboxnow.com製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y7 D' y* c% \6 r5 a0 S2 d
1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明
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2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U7 e" w2 z" n2 I" h+ o
3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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7 u/ @: |% s- ~$ ]# m# d小貼士：os.tvboxnow.com1 ?- W7 ~' C) s% U7 G
1） sage 是跟蕃茄很配的香草
7 u% i+ l5 N3 ]7 m! a8 f+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮os.tvboxnow.com3 W4 x; O, x# Y
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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