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苦味食物雖然不太受歡迎，但是大多數都是養生食材，特別是對心火熾盛的毛病，在中醫理論上，苦味入心，因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火，苦味食物也有退熱、消暑的作用，例如陳皮、蓮子心，就是雖苦卻有益健康的食材。
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) D: M1 Q5 D0 y2 K$ b* los.tvboxnow.com陳皮化痰止咳 理氣健脾公仔箱論壇0 \) P- D$ F1 V) f
陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成，是一種常見中藥材，其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分，具有燥濕化痰、理氣和中的功效，用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中，也常經鹽漬加入白糖後，成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人，可以食用陳皮改善。
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‧健脾開胃陳皮飲
+ U8 n. T) `8 O$ @+ ], a# L公仔箱論壇材料：! Q8 `/ Q5 Q% x) z1 X' \
陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。
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z% j2 P/ j) d( p4 b做法：os.tvboxnow.com" p6 k- O6 `7 D w( q
將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中，倒入1000毫升清水用大火煮開，之後改用小火熬30分鐘後，將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻，要喝時再加熱飲用。公仔箱論壇7 t% \- Y4 A1 i- L/ u* [) y
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8 F6 ~. D5 N _$ V5 \: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子心清熱降火 安神利尿os.tvboxnow.com2 i9 ~. |+ u5 m# y: [) k3 |
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，等果實成熟採收蓮子時，剝開取出裡面的綠色胚芽，晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦，性寒，因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安，或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀，都能幫助改善。tvb now,tvbnow,bttvb% i% F8 L' m, B5 i% C
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‧蓮子心茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 ~, r9 y D- D" r! q; B
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C' z1 X) c8 \) P4 J
蓮子心約5克。
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做法：
+ V1 G- n# d) n/ H. Jtvb now,tvbnow,bttvb蓮子心洗淨後裝入杯子，用200~300毫升的水沖泡，蓋住悶約20分鐘，過濾後即可飲用。% Y# O1 g0 A# Z, e& A' H+ l
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發表於 2016-1-26 12:12 PM
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