材料公仔箱論壇0 t% d1 X! F n4 v& i0 Q- O
淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ~' n- b; C" G
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做法公仔箱論壇1 P; o! T& |4 E1 _3 A) p: I* @
1.鵝肝切大粒。( e* g& i0 J6 l1 s" E3 x8 \
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。os.tvboxnow.com. N. K: {7 g2 g+ K6 M# A
9 N: m! z5 `; Q! k8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
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! y+ c1 _" P: D, K$ m公仔箱論壇奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。tvb now,tvbnow,bttvb, i0 R9 v9 v" Z f8 c+ I
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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