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泰國人都說：「泰國東北人(Isan)只要是活的都能吃。」這聽起來耳熟，像是中國人形容廣東人一樣。因為東北土地貧瘠，不如中部曼谷的沃土，食材有限的狀況下，自然調味下重一點，才能延長食用期限。
' s! n I0 Z4 S; C: `/ N; m& U也因為物產不豐碩，料理當然也就地取材，有什麼吃什麼。泰國路邊隨處可見的油炸蠍子、蔥爆蚱蜢等昆蟲料理就是來自東北。不過，東北菜也不全是毒蛇猛獸，常見的青木瓜沙拉、中文譯為打拋肉的Larb就是源自泰國東北。os.tvboxnow.com- U# y b/ i( b* @. ~9 ~# ^
雖然有不少東北泰人南下到曼谷工作，但是標榜正東北口味的餐廳並不多見。在曼谷已開業15年的「Som Tam」餐廳從老闆娘Sakon到廚師、外場服務人員都是東北人，所供應的菜色自然也是正東北口味。
* {+ |/ E0 }7 ^3 N% K公仔箱論壇若對食物生冷不忌，可以試試幾道店裡提供的生肉料理。拌生牛肉(Larb ner)是用切碎的生牛肉、牛肚拌上許多種香菜、辣椒、蔥、蒜、小紅蔥等，味鹹且辣。tvb now,tvbnow,bttvb; S& `2 Z: h% i% d
切記，泰東北料理味道多半酸、辣、鹹皆備，嗆辣程度之高，有時連泰國人都俯首稱臣，如果不是經常食辣者，恐怕會禁不住東北菜的震撼教育。但若自詡為嗜辣之能者，不妨到Som Tom挑戰自己的享辣極限。2 _5 ^. z; M w
地址: Si Nakharin Rd.
( x4 _7 S: o" p, m. Y" I8 e公仔箱論壇電話: (66)23935884、(66)7840794
, m* `6 Z; J$ ^, K' X* T8 ?; k% E+ fos.tvboxnow.com開放時間: 10:00~21:30
9 h9 z' g' }; }; F( d8 ]tvb now,tvbnow,bttvb交通: 乘捷運Sikhumvit線至On Nut站下車，轉搭冷氣公車145、207至Seri Center下車，店家位在Seri Center對面，穿過木材行旁的巷子即可達os.tvboxnow.com L' I9 B3 @# r+ _9 G1 l5 h8 f
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6 Z0 o9 {/ O- ]' M0 W: U公仔箱論壇 成立於2002年的Sretsis由Pim Sukahua創立設計風格，品牌成立時間雖短，卻早已躍上曼谷時裝週舞台，成為公認頂尖設計師，並在香港、紐約與洛杉磯的時尚界顯露天才創作理念。擅長運用印花與泰絲融合的材質，使Pim Sukahua的創作服飾展現女性柔美的飄逸感。
9 k$ U; ]7 k3 F8 U. m9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Gaysorn2樓的Sretsis於2002年8月開幕，空間以女孩房間為主要概念，寬敞的圓形沙發區懸掛上最熱門的商品，精緻的櫥窗所要展示販售的則是Pim Sukahua另一項擅長的作品─首飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J& ~6 r5 G! N$ d' L
服裝質感有些像是日本知名設計師Tsumori Chisato的調性，夢幻柔美細膩，部分商品還略帶著趣味，蕾絲與天然棉的組合既優雅又休閒，無論是日常生活或重要宴會都可以搭配，相當實穿。雖然價位比一般略高，簡單卻又充滿特色，仍是許多女性心目中的最愛。os.tvboxnow.com9 l0 Q* V$ V9 ]4 s. |
地址: 2F, 999 Gaysorn, Ploenchit Rd., Bangkok 10330
# u% D, m9 j9 ~; G) x2 G& m電話: (66)29308606(總公司)os.tvboxnow.com- }5 a% [; Y! R/ ~- ~% w8 l
開放時間: 10:00~20:00
( X6 J' w/ R/ z! _; p9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網址: Sretsis
6 P% b* [, h2 C# N2 g* _5 I公仔箱論壇交通: BTS Sukhumvit線「Chit Lom」下，徒步約5分鐘 os.tvboxnow.com/ ]! Z! W4 X( ?
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發表於 2011-10-9 03:27 AM
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