[中式食譜] 韭菜煎薄餅

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材料中
" [9 @3 n' m. Dtvb now,tvbnow,bttvb筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙& B# [$ ]' T% x4 y3 g* v( a
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調味料
# f$ @% C9 F, J% b& T  X公仔箱論壇水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙os.tvboxnow.com- ?( |( @5 ^% H  L
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: R8 r! z; O2 Q7 P3 w9 tos.tvboxnow.com做法
6 k3 `$ u- y) D2 f  J3 s- J- {9 b5 J1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。
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2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E- D! `* n1 b, u8 Z: j7 E# ?

; g, V  \& |& M9 J- o# @* O6 Mos.tvboxnow.com3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。
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