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葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克os.tvboxnow.com2 l' Z; Q7 H8 s$ D* N5 N3 K
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1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。 i, ?; s6 d0 x
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 D# P: U' {: z" K" m
; G, j/ X: Q- _5 ^: z' ~- p3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
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3 g& \5 Z5 {6 _1 \# J1 p- W9 o/ [8 d4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
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; J" r0 X+ M& j公仔箱論壇5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
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葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n) K% ^& c/ W5 n( D( t! N
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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