材料
; ^" W1 v. w) `2 G0 V/ A" Z" P- Z' C6 H葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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做法
: U# J3 m. h0 h" m0 |, D- y1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。
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4 h0 R/ O; f& I, h" `, ]8 s' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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7 |0 A* K4 u- }! `3 {3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。* E& z3 U, Y) Q7 W/ T4 u+ Y
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
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/ Y$ P( q" }9 ?6 W4 Uos.tvboxnow.com5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
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葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。tvb now,tvbnow,bttvb- t" V$ i! G5 k; ]- Z
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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