材料os.tvboxnow.com' P4 M1 m( g! i
生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克os.tvboxnow.com; Q& N7 B& Z' t3 `9 J8 J) U
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. D" z# ^: E `; q4 n
1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。" z: g+ h" p# U; U F2 R
0 m& V8 l; W3 U3 T$ B( i2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X( g4 Z! V; E8 {! y7 k
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3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。os.tvboxnow.com" h/ _# ?, B6 \. V! m, W8 }4 s
1 P5 V* U1 ^) D" R4 ]! x, Q% V公仔箱論壇4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。
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5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。
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發表於 2012-7-19 08:10 AM
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