[中式食譜] 羅漢雞翼

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; Z) Z" G: [0 a6 ?0 wos.tvboxnow.com睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p, I) ~: D0 _3 R

1 P0 A% `7 J( M( u0 K) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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" h" w3 C2 Q0 ~4 N- d4 }4 w1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒
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5 s! d; y# j" z6 K8 r. S5 L# b: S做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r7 z- i4 ^4 {$ j3 I/ l
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
2 R! K3 L9 [& J2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
/ R3 U# M- g  c* d3) 陳皮浸洗乾淨
0 g! D" l% i8 l4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。3 R6 {; e) s& Z  K9 M
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, M* }1 }- S3 ~) n6 G- j
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
( R: m# P+ M3 K! o& B7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
; n# w0 G4 ]2 ^+ a- O9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8) 上碟，放涼即可進食。
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% _9 {5 z' X, S5 e! L雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！tvb now,tvbnow,bttvb) K: u; ]' h" W7 s* B: W$ O