 & a& ^8 I/ B# _+ R8 c( v" b+ G
& Y5 C8 o7 l# b. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料os.tvboxnow.com- i* O! {& H0 L3 @7 e& N( h) U! H
義大利直麵180公克、 杏鮑菇30公克、鮮香菇30公克、鴻喜菇30公克、蛋白1顆，切達起司適量，洋蔥、大蒜、菠菜葉各30公克。7 ~2 [5 U/ @$ k1 _4 n) |
公仔箱論壇6 Q$ k% q+ m0 G2 I
調味料tvb now,tvbnow,bttvb' T8 ~0 _5 a( i g$ {
A料：太白粉2大匙、水8大匙、鹽適量
- G/ X9 V; q9 DB料：白醬80公克、鮮奶油30c.c.、高湯50c.c.、橄欖油1大匙、鹽與胡椒適量。公仔箱論壇; a, w! P3 s W7 S# R2 A
6 y# a5 c3 T7 J |% `
作 法
) a0 ~. K4 s* y1 d, r6 l+ r, K1、煮一鍋水，水滾加入鹽及油，放入義大利直麵10分鐘，至麵條中心呈現白點狀態撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i% N8 ?# q9 A! B
4 ]8 G& q4 U) Y$ ^3 T( X公仔箱論壇2、洋蔥及大蒜切碎；所有菇類切丁，均備用。公仔箱論壇 Q5 M9 Q# r ?* X7 b
' p% I) x$ Z3 {% Y6 P% S
3、菠菜葉加入少許水打成泥，過濾波菜渣，加入調味料A及蛋白調勻，入160度油溫中炸至浮起，倒入冰水中待冷撈起成「翡翠」備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t' e" b% B0 W2 U1 Z
' L. \" @% W: N) B T/ w/ m
4、熱鍋，倒入橄欖油爆香洋蔥及大蒜，加入菇類以白酒嗆鍋拌炒，再加入白醬、義大利直麵、高湯、翡翠拌炒均勻，以鹽、胡椒調味，最後撒上切達起司。
6 M% x% l0 x' S' gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P' y! Z8 C: B2 Y' p# g+ J- K
貼心小語：$ g2 E, C$ z: a
菠菜葉也可選青江菜葉代替；炸熟翡翠倒入冰水中，則是以防持續導熱使得綠色加深變黑的祕訣。 |
發表於 2012-7-14 11:58 AM
| 
