[甜品] 杏仁水果派

Hiarcs

（８人份）
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9 ]+ x2 [; T7 e: `9 C材料：
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# F. e2 n( l: j4 @  |) i) k派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。 , z6 T, z- O: x  n/ g/ N

# V# `. ?6 X$ K8 _9 ~! s餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。
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+ w1 V$ r. {& Q" z. q. H裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ t. ]. j, X# r$ [- y% Z

# W+ K  i+ k9 t. N8 Eos.tvboxnow.com做法：
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8 i, |: [( f* ]% a7 i6 g5 P3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。
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6 ]( z' |; ?" p% n$ xos.tvboxnow.com將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。
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做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。