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! o3 Z: _, y4 k0 \3 @5 v【材 料】
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) J9 j2 O- k# y' i: D海帶芽 2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s8 o5 D4 m- b: [2 S$ Y

. f. s: [0 S3 n* Q' `公仔箱論壇蝦仁 30公克
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% E9 v0 u$ B6 Z% h/ y5 V/ uos.tvboxnow.com雞蛋 3顆) v4 i+ H) x; q; s/ I
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豆漿 350㏄公仔箱論壇# J* k9 g# E5 O
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蔥花 20公克
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【調 味 料】, J ]" a! r* H3 ]& T: s7 R3 k6 a
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鹽 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b2 u" q, J9 ]# n% J$ V# V
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白胡椒粉 1/6茶匙
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3 s. L) U7 y, ~/ v, g' P8 ]" f【做 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾;蝦仁背部劃開,用開水汆燙後瀝乾,備用。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?4 q1 Q0 y4 o4 e
% b# a7 ]; L6 K0 g; B/ B2 ]2 los.tvboxnow.com2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後,以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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3.取作法2的蛋液裝碗,用保鮮膜封好,放入蒸籠,以小火蒸約10分鐘後取出,將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。7 v. r8 ]1 r( N1 f7 ^' y
8 k4 x7 Z$ g' B v, @3 _$ xos.tvboxnow.com4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠,繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟,取出撕去保鮮膜,撒上蔥花即可。
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