| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]tvb now,tvbnow,bttvb9 g- @" K* D% J1 W; q- M
蕃茄 2 個 [切粒]
* `8 [$ z8 }; @ f8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榆耳 6 克 [浸軟切粒]
: C% N( ~/ G6 w# m xos.tvboxnow.com竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
' v8 E/ t+ f1 ftvb now,tvbnow,bttvb薑末 1/4 茶匙
8 p& m2 Y! I& c7 d9 Yos.tvboxnow.com蔥粒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V; ]3 I* P" \9 Z
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
. L5 g* F# w8 V* X2 ]' ytvb now,tvbnow,bttvb2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: j7 Z3 N5 d+ ^& k: b
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
) |4 _9 V# O _+ ]* C9 I# Zos.tvboxnow.com4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
. e/ x$ e/ n% d公仔箱論壇5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： os.tvboxnow.com6 S+ b% W! u& @& `% }# i
雞粉 1/2 茶匙os.tvboxnow.com, L* c# @. r1 q u' z
水 300 毫升公仔箱論壇4 W, n; c- p3 C) p5 k2 x* Q6 o8 m
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芡汁:
# b# J3 Q: {: R% C1 H4 j( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 湯匙
1 Z! a6 r# i% j3 u0 F! r/ Stvb now,tvbnow,bttvb水 250 毫升
1 c; z9 Q% H; ?4 W公仔箱論壇公仔箱論壇5 x* \- I& ?+ [1 F. |- c
埋芡用料:
, U3 S9 p* [( kos.tvboxnow.com水 1 湯匙公仔箱論壇- D" Y% T8 G) N% u
粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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