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材料
% y d, H6 x9 y' u' i/ p公仔箱論壇蝦肉 150克、白芝麻 1湯匙、蛋白 1湯匙、鹽/橄欖油/胡椒粉各適量
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4 x6 b8 p) ~6 m4 w% Xos.tvboxnow.com伴菜材料tvb now,tvbnow,bttvb: W' u6 q: ]# M, l
法邊豆 10條、法國芥末 1茶匙、鮮檸汁 2茶匙、橄欖油 4湯匙、檸皮茸/鹽/胡椒粉各適量os.tvboxnow.com: W1 T* C6 [+ Z5 g" K& M3 e
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7 K! }9 a, c( g( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( U5 \! j: {( |' _$ u( s& ?! aos.tvboxnow.com1.法邊豆去頭去尾。煮滾適量水加鹽，放入法邊豆煮至軟身，撈起放入冰水浸泡以保持顏色翠綠。os.tvboxnow.com" K9 R7 m+ ~9 U
# j$ k9 |% W! U; r. [4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦肉切碎，稍為剁碎至起膠，加鹽、胡椒粉及橄欖油調味，再加入蛋白拌勻。os.tvboxnow.com7 L) C4 W6 F& y, A! u& w
( e! ~0 \! t, W6 ~1 t公仔箱論壇3.於模的圍邊掃上少許油，放入蝦肉壓實，把白芝麻灑在蝦肉上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘。
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4.將芥末、鮮檸汁、檸皮茸、鹽及胡椒粉拌勻，逐少倒入橄欖油推成醬汁後，加入法邊豆拌勻。
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5.將蝦肉放上碟後脫模，再放上法邊豆，淋上醬汁即成。os.tvboxnow.com. H3 X3 B7 G3 ^8 L+ I$ V8 [, A
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發表於 2010-6-23 07:14 AM
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發表於 2010-6-23 12:21 PM
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