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tvb now,tvbnow,bttvb/ k/ t& {- p7 H8 T
& K7 [# N* h6 c' M公仔箱論壇材料（二人份）：2 L* w" h* Y/ f2 u( \
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- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley ) 6 u' c& F4 i9 Z3 W
2條
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調味：
3 I+ \9 {; s j6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 W7 N$ |# O8 p$ }
- 砵酒
8 A/ L8 }7 j P, G0 S7 j" ~tvb now,tvbnow,bttvb4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒
$ N, q: B" l1 m1 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x) I0 Y; ^9 p5 B) f- b, b6 g
小許
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb# W, M: P* _- j% ?1 w: ?! d5 R% `
1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
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! J! Q- H& j8 g" V6 w7 C Q2 Q1 m9 a公仔箱論壇2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐
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1 b5 T N2 E+ v) H6 C- ^! _+ p. \3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘# y+ H* p3 S+ _8 v' E
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4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟tvb now,tvbnow,bttvb4 ^: f5 q) j- l
' R: x/ X* [# e6 P+ r) Otvb now,tvbnow,bttvb5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成tvb now,tvbnow,bttvb) j$ W. \: ]8 T: [$ X! t' N
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0 g3 [: r2 @) ?2 w3 \4 K+ ?公仔箱論壇小貼士：( L7 b& \1 }* j5 A4 f
& k3 y) {! m) u- c5 ]- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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