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【材 料】; z y5 P% s# x, @+ k3 x' f1 N1 K
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鴨血 300公克
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鹹菜 100公克
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【調 味 料】os.tvboxnow.com3 c/ Y6 Z2 }3 ~$ j; @$ t" J9 b
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蔥香沙茶醬 2大匙os.tvboxnow.com9 }* o: m! K( D8 v% ?2 Y. J( n. h* Y
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牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
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3 }6 D* V3 |% `9 J細砂糖 1小匙
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( H3 J8 \+ r% c" G蠔油 1大匙os.tvboxnow.com" b. H! p. W/ r1 ?' k
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白胡椒粉 少許, q* I9 t5 ]) K) ~
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~* j/ ^/ e0 q6 |8 s
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【做 法】os.tvboxnow.com0 d! t0 U. M4 B8 f' H# O# i: v
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。
9 p, A: [4 Y2 {" _4 V2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。
. `4 j# {+ `$ }3 y0 P* |3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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發表於 2012-7-21 10:56 PM
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