見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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# ?. X6 ^# ^$ ?. o$ N* O公仔箱論壇 每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。+ p. e9 Q9 M1 ]. ?
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。3 l& |# U3 O/ `- ]2 U& T( w
6 t: z/ p9 C4 ^, i! ^) m材料(4人份量):
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7 J6 k5 Y- t! R5 c1 k( K- a7 m 韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片/ h' r2 C+ ~9 ]3 k. j
& n+ x( g8 ]: K' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: tvb now,tvbnow,bttvb' y: T w5 A3 s3 b* a- }
1 v) S6 j. P; q Fos.tvboxnow.com 熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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做法:
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1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。公仔箱論壇& O8 V& [$ k, f4 Z* Z
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2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。
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( @" ^& N+ b; s1 p' q' ^ 3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。$ ^: p8 j& ]0 J* T
" U F- Z% X4 d, A9 ]) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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