材料
+ {3 p. I2 o% n- Q& i; W! W青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵
9 [9 H. ]; S) P9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l* @' B. A P$ z; G
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1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。os.tvboxnow.com- J6 M3 j) s+ K; X! W/ h
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2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。
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4 X( c" L8 S \1 G% B' ktvb now,tvbnow,bttvb3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。
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% T3 B/ Q9 X9 ~( I8 P4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
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+ s) x; a- | L7 \8 t* h- c貼士：公仔箱論壇; k, v6 @7 M3 R
徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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