[材料]----
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1.腰肉一截，片成約0.8cmtvb now,tvbnow,bttvb2 ?5 g* v. a6 ~, F4 w; X
9 [ R9 i# O, Mos.tvboxnow.com2.浸料----日式與韓式烤肉醬tvb now,tvbnow,bttvb) J% H+ W \, p- k9 u
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）( _! U0 B, F; n3 Q3 g: [
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3.蛋汁略打勻但不用起泡
: p6 O2 r+ ^( M3 K9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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[作法]----
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。9 R5 m1 d! y7 t5 H0 M# t1 R; J
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。" O9 |* R/ n9 F8 @) t) N$ X3 z
- O% {+ b4 A) H. w. a0 dtvb now,tvbnow,bttvb◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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