% u% b( I$ @$ ?7 r: j* n公仔箱論壇【材 料】
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去骨仿土雞腿2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p4 I% v' h' N. Y
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薑片2片
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6 u2 _8 }% I( Vtvb now,tvbnow,bttvb枸杞10公克: `) D" k9 f+ y- D" ] J' T
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【調 味 料】3 w0 W' B( a K2 H) ?; w- g
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鹽1小匙
* A% y! H" i* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N" l% _5 u/ C, g$ y紹興酒2杯& d' H+ X( ^9 H5 _% w
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【做 法】& T/ K5 c3 `' q1 r
: \2 f! T h5 G. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。公仔箱論壇, U r$ U/ t1 ?6 i" q$ j
2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
2 e' c0 J h5 |" ]- ^2 ~' s公仔箱論壇3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。
, r; U D5 p% Y5 F公仔箱論壇4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。os.tvboxnow.com, Q% N: C) I; V; k
5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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