[西式食譜] 碗豆布喇奧

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材料

印度絲苗米400克8 Q1 r, s( a$ `8 V5 q$ l 急凍青豆200克 ) i( b( i$ n+ T9 A  v) Jtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油50克tvb now,tvbnow,bttvb2 z, F6 w9 d# @ 小茴香籽10克# O, H. e  m* k8 m 肉桂2條 0 v5 u( p% Z7 W8 `! `3 l2 }8 _公仔箱論壇香葉5片 0 C% Y5 O3 _, }豆蔻仁5粒os.tvboxnow.com, `- X1 n& |( M6 C$ [6 ] 丁香5粒tvb now,tvbnow,bttvb" \  r( J. C7 X 紅椒粉10克 / Z. H: ~: K: h& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蒜蓉醬10克+ C# ~  d& a0 p- q/ x4 R( K7 J 洋蔥（切碎）1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X! f' ^; F1 \ 番茄（切碎）2個& Y# U/ }& I5 X 鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。 ! `& u$ }8 Y# v7 O% V, U. Tos.tvboxnow.com2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。 , X6 g) {2 t! t. n& ptvb now,tvbnow,bttvb3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。   m8 ?7 g$ y6 Q* m, P! J( Ttvb now,tvbnow,bttvb4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。 ; Q$ D$ A$ X7 D6 \' V; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。