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豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙8 r5 Z) d7 w$ [. ?( E. Z, U% S: X
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% S0 A5 `5 c9 o) G/ z( J8 U調味料：
0 Y/ w, ] Z, C0 P: _" [5 X公仔箱論壇豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
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醃料：
9 j! A+ n% x2 p/ W; I3 C7 w. p+ C& ~4 l, Z糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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' c" u4 r/ \; ?0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W, x! k- B2 {/ K/ \9 K做法
, U- n9 Y2 W, U, t M' \0 z1.彩椒開半，去籽。tvb now,tvbnow,bttvb' n) H; u) z% o$ r# u! } N! {1 a" Q* N
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s2 e- r% |. T2 d* g k" ]
- ^6 x* d# x, t4 J3 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。公仔箱論壇5 c: z: C1 G" `" Y! T
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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