BeiDouChef

+ u3 e# T  U2 X' t" a) A燒肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x4 j, R" L$ ~8 n! n
【材　 料】os.tvboxnow.com  R( J* A8 T, {! Z
五花肉         250公克
& b8 q( ^1 Z6 c! S$ ^, ]7 m; los.tvboxnow.com洋蔥         1/2個公仔箱論壇  V: }6 {* @2 k: z! M6 n7 @; }
韓國泡菜         100公克
, k( M5 S2 m4 n8 ]4 Ntvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb, w/ m6 @3 X! D& A3 \* {% s3 P
麻油         2大匙
; v0 S7 o3 G, @牛骨高湯         2000cc
. q# x( _9 `0 j5 }& B  {- ~白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L. X  z5 y/ \; q$ C
公仔箱論壇% S9 F9 l* Y0 P2 E& n" p
【調 味 料】
2 g4 l/ v3 ~; l1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
/ Z/ E% [7 k/ `7 ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
1 m+ B! H1 X0 X+ i: `: r- oos.tvboxnow.com味醂         2大匙
: D* F% p* s* D$ b! A1 b$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e5 [7 a% ~9 q% ]
薑泥         1茶匙
7 @) C; p9 E1 n! Aos.tvboxnow.com蒜泥         1茶匙+ C* Q3 g  o; q4 E# e5 ^

: f9 R: A3 V! ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% [( X, M3 r& E3 ]公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
& N9 l1 @7 l8 [* @5 ]+ P/ P7 wtvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。& Q0 y- ~1 A  x. }( c: H  q* ~: i3 i
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
( R5 j. r) Y. H- F4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
, F% M; S- y/ B' \, `, z. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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, `8 x9 K* d) w7 h: r9 w( uos.tvboxnow.com泡菜鍋os.tvboxnow.com, ^) g( g$ T  {( z
【材　 料】公仔箱論壇& d! C6 R4 h5 w  Q0 x) _9 f# k
泡菜         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]2 V. e0 b/ L) Z4 q
豬肉火鍋片         100g
: y" D4 f; L0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1人份公仔箱論壇6 {4 t. L: ]! W/ z
貢丸         3顆: C; P0 }/ H! }$ z4 i: ~
香菇丸         5顆# M! e+ y1 S  Z) S9 i9 e! s( C, F5 o5 z
鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb2 z* V4 C) [! d1 \
青江菜         3株
* w, e8 Q1 Q7 B7 _8 Y2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         80g
/ |* |9 \4 S5 R% ~1 \6 g青菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J% v* ]9 [; c" F  }
高湯         適量公仔箱論壇: Q  `# R  ~) W- A5 A

3 |4 y" M7 P/ W, N0 u9 g) x, J8 g" q【調 味 料】
9 `* m/ r) l1 c( R1 G5 F% I6 z鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v+ {! X6 j" X
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A) i0 C. W; u: {! l: N9 _, X# P

1 r9 @. p( g. Ios.tvboxnow.com【做　 法】
6 i4 F. \1 e9 b: U3 m9 B, N, l3 K9 W1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
, O# F6 T1 X8 k8 D1 K2 O+ ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。" S4 f$ i+ J8 f- o/ K) V' J
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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$ L1 v) L& x& L韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 {( }1 Y; A0 P" m; L- T
【材　 料】
+ Y. \0 m3 w) ^% X3 b洋蔥         30公克
7 ^3 o( o8 u4 v# s! L) X& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克公仔箱論壇0 z8 i) S% j  h" U4 A+ u
透抽         1/2條
6 ~' i+ P9 t" k" `" {$ ~tvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克
  G# G9 K5 o5 s; U5 }公仔箱論壇花蟹         1/2隻) J0 Y3 E3 l; z& {
嫩豆腐         2盒
  s& ~, ]) }1 R/ c0 Q4 K5 `白蝦         4隻
& ?4 i- p( @0 m( C# I; S. r蛤蜊         4個/ e* A  `0 W7 Z0 B/ j+ q/ e
蚵         30公克; u3 ?% }2 _4 [; d8 W
金針菇         10公克  f, s6 ?' p5 Y1 {# l* M. `
茼蒿         1把
+ N( H& \& z; y. Yos.tvboxnow.com芝麻香油         1大匙+ j7 l- S9 C/ K3 l
高湯         2000㏄
, f! U6 C, c; I7 \  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         4片os.tvboxnow.com2 R7 l* \1 H$ ]; E$ ?

- X( D& y1 X5 x9 t; pos.tvboxnow.com【調 味 料】: P- G  W# D' ?
蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B7 n. b* G  M( ]3 f+ ]5 A
辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~1 A2 d8 ]# @# Q2 }7 n0 ~& P8 H* H( m
醬油         1茶匙公仔箱論壇5 D; y7 C, i! }1 p0 n! e. N
味醂         2大匙
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0 m7 {5 ]: C6 Q4 Q& }) |$ H/ ?【做　 法】
  |* ?8 T; G9 |( V0 {公仔箱論壇1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
+ x0 Z2 S$ z! m) J/ `- B9 _tvb now,tvbnow,bttvb2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
* K2 v7 c8 M2 \4 S6 J( X: r8 ~3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
' a, l; E; ?3 \, J2 c3 Z4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。  Z6 ~+ o; R0 B- J. C
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

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