[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

公仔箱論壇) G8 R- s& e0 X. C5 V
os.tvboxnow.com; D/ A# g, I  O
韓式 色.香.味 料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb, I* U* A$ ]0 Y% V( x

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% j& m( m8 s7 u- ]& q* M 熱騰騰獻上!!!
7 B3 W8 a+ h! {* d9 F! X+ ?公仔箱論壇公仔箱論壇: |: E1 X4 t; X& v# G1 ?
# l, h* ?, ~1 B- z
主菜
3 q3 `7 m7 G1 M+ }+ Y( J& `tvb now,tvbnow,bttvb
1 w' o6 [( C. K* ~1 G/ m5 e
# r/ g/ j3 M. _  T, }+ P- w泡菜豆芽炒肉片os.tvboxnow.com+ U) t4 S3 F) _- i) N* _8 ]
【材　 料】
# m. j0 ~3 J. v; c/ h公仔箱論壇豬肉片         120公克
: V) U* c# r1 G- ^7 [% D公仔箱論壇韓式泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ X0 C* t, @1 i$ m4 g0 [, b
豆芽         20公克
8 |' _2 s: t/ y9 S
+ T0 @$ I1 l1 ?( O, b【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. @. Z2 u, T: F. \
糖         1小匙7 l5 I5 M' W8 j
米酒         1大匙
6 _2 a' B# A/ Dos.tvboxnow.com香油         1小匙
/ F: m. e& n. j( ]
$ J/ Y' Y4 y6 los.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: g+ ]% z7 t5 {4 ~1 A( k1 ]
1.韓式泡菜切快備用。
; j* T7 ^: W2 d1 q0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
0 V6 G) T2 z7 {1 V1 U* V& E! ]tvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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$ e! ]& F9 b* U0 P( x. L. n泡菜炒鮭魚塊
$ ]4 z7 ~) r8 U$ X+ ~3 I- ?【材　 料】
- D. m5 K& e* d/ G# {1 X6 J鮭魚         1片os.tvboxnow.com/ M, X3 l6 p' s* e3 M1 Q+ X
韓式泡菜         100公克% D; [# ]8 j; E% h( \+ t
青蔥末         1支
) Z# l3 [8 f3 ?0 H& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/3粒
. F3 E0 F$ n, R& L) Wtvb now,tvbnow,bttvb薑絲         5公克
5 t# x, L% G4 |8 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~. |; Y% Q  j4 [0 R
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y- K$ p: A  S
香油         1小匙  c. T" R% N- ?2 s" J. t( `
糖         1小匙
# S+ h3 D3 M1 c) n7 v( _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
$ F6 X# t9 ~8 Q/ N, f7 z白胡椒粉         少許os.tvboxnow.com& u( Q! d/ u( P: O% j! E+ Z+ |

$ }( W/ G" A4 q1 L( p* Y1 l公仔箱論壇【做　 法】+ y& t" R# w% b8 ^
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。8 Q! C4 c. @) l3 o# I
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
9 t5 d) }' {* X* S" _- Q1 ^! `tvb now,tvbnow,bttvb3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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8 c5 j. R' n$ l0 X/ y/ S
泡菜炒肉片(6)公仔箱論壇1 v) a! }0 O; H# G
【材　 料】
; {4 x$ @8 r3 k& v; V* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         200公克4 D2 n( P# k" c$ X9 l- p: |
泡菜         150公克
! o6 x  q: P, {5 M0 I5 C+ H洋蔥絲         20公克
# s% i. w; k' h6 y3 ]6 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         15公克
' d, U# s9 F* B* _  @os.tvboxnow.com韭菜段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~- }  B0 P6 I5 ]

8 d' w8 c* g" f; H0 R【調 味 料】, U. N. ~3 D- p$ W
糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E: ]4 @; ?0 X2 o7 ]% g3 l: r$ ^
鹽         少許公仔箱論壇$ `5 ]  U; S- ]2 w
雞粉         少許
/ O1 D( X! B$ {5 T# Sos.tvboxnow.com米酒         1/2大匙
/ {8 M$ a4 M3 k' p: g  jtvb now,tvbnow,bttvb
5 z2 M7 l# j8 T6 E公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇3 c5 S9 C" b$ T6 M3 [' M+ q; u* P
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
7 _1 S" W+ V- g) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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" ]( A% \, |, ~) p0 z  y
泡菜炒雞胸肉片
, P7 H: Y: q% p9 C3 Z& ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇, t& x" }' r# n
雞胸肉         1片
3 k% U/ W- f( j6 H* r韓式泡菜         60公克
( {" t8 Y8 Z0 z4 d* Ytvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3支
( d5 M" d2 ^  g. T7 ]2 [7 i蒜苗         1支公仔箱論壇5 L9 {1 p5 C" Q$ Z! t1 B
蒜頭         2粒
  i9 g" a( g: t2 d! Y+ e' g9 C& y8 b3 k( L( X9 O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 O# @. {' V8 C
香油         1小匙公仔箱論壇+ F0 v1 x6 X0 N- p$ G2 j# W4 }! `
細砂糖         1小匙
. ^% c+ ~* D4 P2 `公仔箱論壇鹽         少許
+ F# U" G  _# c! s白胡椒粉         少許os.tvboxnow.com/ @$ `# ]: z& X: ^# B. y6 R( I

5 \2 G+ @/ K6 [3 H0 O【做　 法】
7 |. j; r/ n5 e+ [, X0 n; D1.雞胸肉切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 u9 F! d; V9 s" y- i) b$ q3 k
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。0 n% |9 Z7 E5 i7 n9 Q% W; g& @
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。5 U; X" o9 _9 v  |
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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/ ?: W* i& [/ Z/ x6 [os.tvboxnow.com泡菜炒五花os.tvboxnow.com; N2 Z) L2 K( R* E. [* {# s# @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 v6 q6 [% D- }: F; j9 a9 Y* p: U
五花肉片         300公克
4 r- C7 m4 o" D3 ^tvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         200公克
4 @) Q5 z; D# m( Dos.tvboxnow.com洋蔥絲         30公克2 `, O: y/ W: ]1 _. h' Z
蔥段         15公克
& \- p! p' v' c$ V4 B% v8 `5 Ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         10公克
8 i9 l; Q4 ]+ E$ gos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( u+ h. H; q: g! ~2 R  L
【調 味 料】
( E5 U3 `% I3 \# S7 }os.tvboxnow.com鹽         少許
/ Z4 f! D  z& btvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M+ f, y% o: F  l8 M
米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" n* v0 r& M+ q; F' H
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `2 e& }# t* p4 g
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
5 V: U6 B1 Q  [$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
! t( M+ m+ [: E8 C0 M1 d% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。" F3 Q9 W  W4 _# [- I, e9 z4 L% ~
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N9 e5 l5 J$ q2 q! {
韓式辣醬拌牛肉. H& J2 g0 o, N2 `
【材　 料】公仔箱論壇: R1 ]/ {$ Q# g/ f$ t
牛肉         160公克
# ~; M6 F* H1 k3 U+ }/ p" i5 A! W/ A  xos.tvboxnow.com小黃瓜         1條os.tvboxnow.com+ @+ K9 J( H: ]7 l
蒜頭         2粒
5 q2 v9 t( G9 s9 Q" k. ^& [: M公仔箱論壇裝飾材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 m+ U0 `0 X2 e
蔥絲         少許- R9 m' ~$ y4 S5 o! @3 @; j
辣椒絲         少許os.tvboxnow.com0 D! h0 C3 `0 n7 s
7 {+ o2 M* X9 J( _& V% W5 u
【調 味 料】
# n0 Z  t7 _7 m1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         2大匙, ^) w1 J3 L( L& n1 s* q* k
香油         1小匙
; n: s' I( {$ w% D7 uos.tvboxnow.com公仔箱論壇/ B/ N* ^1 E. u& ~3 N( m
【做　 法】
, p7 [3 Z2 t# qos.tvboxnow.com1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
/ ^2 ?/ m8 Z" ^2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
0 H, O# K; C* O9 R9 s3 u: [; J3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。6 s3 b5 Q1 O" C5 b
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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7 j" A+ h& j, ^os.tvboxnow.com泡菜炒年糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, i- b6 N3 }" ~
【材　 料】公仔箱論壇7 ?- A. d, w3 ?
大白菜泡菜         100公克
; P; G" D0 l: n$ U% U& p& pos.tvboxnow.com韓式年糕         250公克
+ R' H6 K. V, q9 S3 i* i. pos.tvboxnow.com去皮雞腿肉         80公克公仔箱論壇5 _8 x# z5 h' t4 ~
韭菜         3根
; _( d! Q2 f7 x% s  zos.tvboxnow.com沙拉油         1大匙
+ B' m6 I) W* y$ M3 W公仔箱論壇水         1碗
: ^- U4 X  \+ J! m6 F# p7 D" \' Stvb now,tvbnow,bttvb! w/ z( r$ z6 Y8 g' m/ K& M" p
【調 味 料】公仔箱論壇1 X* l' S" I- u% {& C% B0 [" e4 \5 w
韓式辣醬         1茶匙
$ {: V, `( r- ]: h3 O% z醬油         1/2茶匙
) z0 G3 d  n# }9 U# N  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙公仔箱論壇4 D; B' I0 \; Z9 C0 S6 ]- p, `

6 b: p9 g6 O6 s' Z) y6 J! m: Z, L4 n5 A【做　 法】
; K6 C. J. e, b0 E# y1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇& g! p6 M" X& `7 n5 y
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
% _- B# K+ r+ W3 A8 ]) _3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
4 }, e( x6 U3 `6 ~+ qtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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5 n6 {7 X; a/ i公仔箱論壇泡菜炒肉片
; r7 V7 e( I7 f# O6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 c# w* m; f! T  {( Z+ X3 F大白菜泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 O; ~5 g. ~( {" p" U+ Y, g
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb2 h% ?& z& K  [$ O) L6 A) s
豬肉片         100公克
; e6 O$ f, t6 _0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
# [; g: x8 U9 B4 Y9 \. a; Z水         1/2碗
) j/ ~2 H' o: C' Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙
9 ?6 U/ @: T/ Z- ~. W  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v4 t' v6 K! w4 |$ Z
os.tvboxnow.com/ D; O( d9 d: u' t" o5 f3 a6 E
【調 味 料】os.tvboxnow.com  Q2 l) @4 _, O, a
醬油         1/2茶匙
. i4 s0 X& ~# [0 o: xos.tvboxnow.com砂糖         1茶匙os.tvboxnow.com8 P  ]  O- Z# c

  d+ \3 c. @. n2 j' M大白菜泡菜         80公克
% W6 o  r/ d) Y( [( ttvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
2 l$ h9 z' ?" I公仔箱論壇豬肉片         100公克os.tvboxnow.com# o( L7 C( i! n+ L+ u* f# t: Y
太白粉         1/2茶匙. |, d% K: N+ f3 I& j: C5 R
水         1/2碗
% c4 S# E" J6 i6 [- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙
! A) J1 _5 ]" m7 l0 c. _公仔箱論壇沙拉油         1大匙8 k7 S. V* }: n
【調 味 料】
5 @! G0 N! a) V! {: B4 ?% V6 |' u2 xos.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
; W$ C. ~  _5 T砂糖         1茶匙公仔箱論壇/ r( z- S3 ^) H& |* ]/ E1 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O8 y4 u2 y2 F; Q/ c
【做　 法】
9 X" h9 }8 a! _( a9 d公仔箱論壇1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。& z3 [: g' I; `" M8 w
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。8 t' P! j& L: Q  D# `. ]
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
) ]. K; F7 U" K/ \% ttvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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! e0 b- u" H" |, T9 d- Z4 Ftvb now,tvbnow,bttvb韓式甜不辣
4 Z$ D) W3 |' n; e' o2 b' b( S$ g公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇3 i# Q. U9 z" L) N3 d9 S! v$ y4 S
蔥燒甜不辣         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?& x" `' C) ~, l: s1 l. ~
洋蔥         1/2個/ L8 `/ }! T; l5 \/ z
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇8 _" x6 y8 V$ i! ]. G: J
薑末         1/2茶匙
* ]  k+ C* w0 ]' q, {油         少許
/ O3 |+ \4 U. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100cc
' b! h" F3 P3 l5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T5 y! z1 k& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H' l" b6 K) D
韓式辣醬         1大匙
8 U2 K8 H! Q6 i; h2 s醬油         1茶匙
5 R: Y7 F1 e1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇; u6 w5 [3 Z- C$ V1 d" V" [/ g7 M
os.tvboxnow.com5 i/ H% C( m; H! ~; ^, a1 f+ b
【做　 法】0 H5 M0 P0 M& B3 Y2 m
1.洋蔥切片；備用。
; U7 A% l$ b, g8 `5 L6 @2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
8 ~8 a* U9 Z/ Y& kos.tvboxnow.com3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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公仔箱論壇- _$ P6 O  Q! G# n! R' E! O3 f
韓味辣豆干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U# ^; l# F: {5 ]% O5 F7 j* o
【材　 料】
0 B) J8 v& G! f: Z' g, Wos.tvboxnow.com豆干         6塊. {& T$ [1 g2 X+ n" M9 W
蔥         1根
$ ^; {" r. h2 Q$ z1 _! o* S( V公仔箱論壇蒜頭         3顆公仔箱論壇* V! e' T* _5 a( Z
os.tvboxnow.com$ k- Z$ S# a, ?9 y! A
【調 味 料】
! c% J1 ?% s. y  `tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙
5 P. y$ D$ A/ C5 Bos.tvboxnow.com韓國辣椒粉         1小匙
; W0 u# ]3 Q! |; p2 d+ m$ j麻油         1大匙公仔箱論壇8 l  u1 l7 ~# P; y! `" _- J7 S3 I% V5 ^

: @1 n  X; ?5 u3 U' J1 Q【做　 法】
1 T) c& d! T* _$ H- }$ d1.先將豆干切片汆燙。
6 B* {. V- M+ c: G, a, `  i9 ]0 Y, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜頭切末備用。公仔箱論壇4 _6 ^! _" ]4 D" L8 }% P  _
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
* P: f( T, z/ u4 W, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。; }' s; l" c: l) N* q" @- ^; {
5.拌均勻後即可食用。

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1 F: D4 Z- l, H+ I, V# ]公仔箱論壇泡菜炒雞球& ^- v: Z/ ]& E+ C- U3 P# ^
【材　 料】
! i  K8 ?2 `! g6 Otvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L" H" u2 q" x8 x5 B
雞柳         4條# p2 N9 }0 k6 x0 x! x, n3 Q
蒜頭         1粒
3 j$ @& |4 z1 s6 `0 D+ Ios.tvboxnow.com秋葵         4支
: `+ [  ^+ G% ~* c- L. J) s! b. w公仔箱論壇
( ^/ }6 D- A! W9 o( o5 Q% Y【調 味 料】- j$ X: D) r% y+ e& X" j* G
鹽         少許
* K* d8 O+ i" l3 L2 i/ ^公仔箱論壇白胡椒         少許
& E7 a, R" N/ ?# [香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h: J' F1 a! [* ~7 M8 K4 B5 n* w
糖         1小匙3 L) N, v; X; Z  z

  z5 b7 P+ X) u! l$ y5 ?3 I: g1 x【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' q& W4 Y7 e' z4 @: Q0 k. G/ S
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。& n( s% {1 T9 j1 [$ q% y
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U1 [- s) @. {* b' m; D- Y
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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( t5 R( g5 ]$ ]/ ]( k8 v  u! ^" k8 c
韓式辣味烤鯛魚
* q( U7 I9 \& V/ Q  ~os.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇4 ^4 U/ D: g! f- l
鯛魚片         300公克
# b( [: z6 w% p' ~2 ctvb now,tvbnow,bttvb市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
4 {  J" A5 R. A- K" z' s公仔箱論壇青蘆筍         4支% r- D  y3 Z6 [# y0 @* L7 l
os.tvboxnow.com8 e6 S" t1 a, r4 L5 O6 U) d  n% _
【做　 法】
$ J& b! g& a4 i9 E/ ~) y- o! qtvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F3 o/ o& g' c( t' q7 \
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
% d% j" Q( T  W( e1 |7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
4 c- m9 ^1 @: O% {os.tvboxnow.com4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 Q* [2 a' V* H) z9 i1 R, D
韓式炸豬排' R, ?7 p# k: Y
【材　 料】5 q6 ~+ n% {" s0 A
豬里肌排         4片os.tvboxnow.com1 J; N6 @! T' f. L& ?7 _
低筋麵粉         1/2杯8 q6 w5 L: N6 }3 W. R4 v: _, G
粉漿炸粉：
6 h3 Y8 n1 s+ r* y* d- A, g7 Sos.tvboxnow.com低筋麵粉         1杯
9 c$ _/ c4 h7 ?* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細玉米粉         2杯
: e; o  v. u6 z. |; los.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙& e' z5 n4 N9 K4 J& A8 r
細砂糖         1茶匙! Z) a8 \2 Z! X
香蒜粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: z( d. p" t" e7 I! S/ O
水         1又3/4杯
+ x5 H6 v  _6 y- N6 @# X7 Q% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h6 d. g3 C! ~% h【醃　 料】- p. ?/ K4 T  _: `7 |/ Z0 l
洋蔥         40公克公仔箱論壇2 c1 u3 T! B  p! A8 ]
薑         10公克
6 r. `" q2 {7 |7 c, d蒜頭         40公克1 p% \2 ^/ I5 p5 D
水         50㏄4 C- n; K1 W. b2 v) m2 P8 k  h: G
韓國辣椒醬         2大匙公仔箱論壇3 f6 p! x8 A" G0 I
細砂糖         1大匙公仔箱論壇9 W" P* y  `$ J/ x  t
魚露         1大匙
, o7 A$ {  i/ eos.tvboxnow.com料酒         1大匙% s- Y- l* q) o- [
os.tvboxnow.com* d9 _# U6 I6 {1 A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 w1 n: A2 a( m# P9 X; k
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( z' }2 T4 j  X
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。os.tvboxnow.com' i9 ?: z2 C/ D+ b
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
+ b# V$ P/ ]# D/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。7 ^- W0 d, v9 B
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

9 w: [! B2 ~2 f" g) S
煎烤牛肉捲
; P2 q( v* o$ W- f【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C% L0 T% y$ C3 ?5 x; c, M( ~2 J
膳魔師達人原味平底鍋         1只+ r! o6 o3 S2 X& v2 i4 u2 r0 o
蘆筍         120公克
  a2 ~4 n" _  h& utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         80公克os.tvboxnow.com8 z8 r, T$ z0 _% K9 P4 Z
肥牛肉片         250公克( I  y/ o: c+ J1 K& h

2 @/ t* D' t9 Y4 q6 c; H* c, Qos.tvboxnow.com【調 味 料】
% D9 i0 r2 X1 F+ S6 {. I' }tvb now,tvbnow,bttvb韓式烤肉醬         2大匙公仔箱論壇3 @9 k2 ^  t# `- {& u1 I6 H: G8 u
蘋果泥         1大匙公仔箱論壇; z7 j& Z# [: V2 _; i3 v2 g% ^1 M
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M+ {4 F  }$ L0 P8 D

2 Z) i9 }3 |* x. V5 `; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ M0 G# @, @# J- K; {  |: Z$ C
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。2 D& A8 J0 M4 q* F% Z
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
* |- |& E& T; }- T3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U* T, i5 f. o* i: k, Q
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com" D) A; S+ T: x' a
韓式烤鱈魚8 c. G* J/ w7 ^# M, _; S
【材　 料】/ v' M1 |+ M/ h! E
鱈魚         1片0 a4 N& @7 Z( F; c  ~  y* u
洋蔥碎         20公克
0 S" G9 u7 w4 V& a: B: `公仔箱論壇蒜碎         20公克
% }/ b& b; s3 R, p5 V: qtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         10公克
- A( L- \, Z$ G( s公仔箱論壇
- M! Y' [; i: u1 @% U7 }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 |% |0 O- @0 Q! O公仔箱論壇韓國辣椒粉         15公克
8 A+ H0 b; d9 X2 @醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^; e! `2 V" H: z, _
香油         20㏄os.tvboxnow.com: G3 l) G2 x- l
糖         10公克公仔箱論壇- ]7 m1 W& m3 M- l" H( e6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g9 ~; p! E' o( e
【做　 法】公仔箱論壇9 o1 {& o$ ^) _2 r% g9 j
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。公仔箱論壇- ^1 t0 u" ?. j, o5 _) q) ]" _
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
, B; T( D0 P9 v/ f0 K3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。