[美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

cat2

班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding; B: y/ [7 v+ M0 c9 J+ r7 h
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2 \1 D8 A! u1 s( z3 z! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 y4 X# W5 I, N- }& xos.tvboxnow.com 材料︰(三個份量) 粘米粉 57 克 　 砂糖 50 克 　 栗米粉 20 克 　 班蘭葉或班蘭香油 2條 / 幾滴 　 暖水 100 毫升 　 椰槳 150 毫升 　 用具 小碗三個 製法: 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @. l  t4 _! z4 e* L( `5 w6 d 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 $ O5 H; E( B  \; c2 K0 `6 ?4 b% C 2.  G. s  B: B  @4 M% S6 s( q9 r 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。 $ D% j4 v; m0 etvb now,tvbnow,bttvb 　 3. % D. T- G2 Y, sos.tvboxnow.com 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。 7 g7 b9 }9 D" G! s2 o 4. 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 貼士 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A1 U2 C5 I+ y% r+ o7 R& f1 Q1 n 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。 7 _) j1 y5 P: A) _9 ^公仔箱論壇 2.: o& O4 `, [+ x) b; i6 x 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。os.tvboxnow.com! ~! [7 |5 f$ q* p/ q" z: x os.tvboxnow.com3 g* L! P+ g3 [

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希望您地回應吓啦
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( L, ~$ N$ `) l. y# f5 b" C/ n5 J公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]

chericheri

斑蘭葉真係好香架, 做蛋糕一流, 做砵仔糕都係第一次, 真係要試試

lomg

多謝樓主的分享！要找機會試下。
$ y( a) M2 D8 e! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% c. h, [) @4 {9 |8 i) {5 }

yukki222

睇落好好食.多謝

lcmkwee

本人昨天抄下这个食谱！今天就试做（因为我的老公喜欢吃，所以立即试做），算是成功！但是不够滑！不过，我的老公说我算不错了！所以，本人在此要特别谢谢楼主提供这个食谱给大家！ 这个就是我在制作这个砵仔糕时的样子！哈！哈！哈！哈！哈！

sally2888

真的要试试看。。。。谢谢分享

liew9204

学学做看。。。。谢谢分享

boboiuok

thanks for sharing

Gavin.Pin

謝謝分享~~

kitty@08

班蘭砵仔糕好香加點kelapa...good~

alexyong

谢谢你提供这食谱