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相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！
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# v8 F j8 E4 U: L, v8 m0 x 双色白菜卷做法：
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将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K! K1 |' G8 ?3 Q5 n( o) n7 z) D
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白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。
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5 N' |8 w+ i8 [. _8 m! l; F4 K( X% Q1 s 将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。
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/ | U. G- a' s+ H公仔箱論壇 卷好，切成适当大小即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T5 Y( d% N0 w9 D" r: e
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) }, o* Y8 {0 i o3 Z: }- z 以相同的手法卷上红萝卜丝。+ B- q( ` r9 {
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夹心豆腐做法： os.tvboxnow.com, _ t) d: T* c% }" T) X6 l
* ?$ L5 [' `/ I: H6 x& L5 A) j' eos.tvboxnow.com 绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。 ! L3 [9 H: L+ [# m+ K# ]
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5 r f! L* l, |6 Q8 jos.tvboxnow.com 豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。
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取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。
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4 V1 M8 M& i. G3 Dtvb now,tvbnow,bttvb 放一点点的肉馅在豆腐上。
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$ v0 b! h1 f- ?. v, w8 O# }- M' @, H 将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。
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& _' Y' \# {' _& y* ~8 I/ { 最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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