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食材. C) P( G, C; p
糖.....130克. S( [- R- y8 f3 l0 y* u: a
水.....200cc
4 A h3 D7 i1 C4 n' t: _2 Aos.tvboxnow.com艾草粉.....5克
& j1 e$ f! _9 {2 A5 I3 H) ?紅豆餡.....150克, ] q% t v! z* b7 q! g$ `6 s
熟黃豆粉.....適量
- ~- Y9 d* p$ ?0 I3 A) N0 U( ?) r4 K5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本太白粉.....30克
* M0 K. a8 m) v7 o0 v. ^os.tvboxnow.com日本糯米粉.....120克公仔箱論壇3 Z5 n/ t/ {# d, V/ q
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+ X7 T/ o8 b- t" Y% e2 v# N& a作法
1 y( v) E$ T/ n/ `公仔箱論壇1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；tvb now,tvbnow,bttvb# z q. H0 s8 a. L! j
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2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；
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5 I# U. q8 Z( m7 O) E. {tvb now,tvbnow,bttvb3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；
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4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；
4 ]4 k; a: ^5 X) u, E% l0 J" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [- t/ ?$ i9 N/ \5 g* _
5. 將紅豆餡料分成20份；
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6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；tvb now,tvbnow,bttvb! q/ X0 l2 @0 l8 Q% q! M9 O7 H. j
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7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；% y4 D" Y6 ~% @9 n( v
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8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；tvb now,tvbnow,bttvb# e& D/ ?3 c0 e) F
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9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S" \ U5 @' [6 B, S' ~5 T- V
, g: b( J+ m o9 c* M8 t/ M8 p9 Ctvb now,tvbnow,bttvb10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；
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11. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；
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12. 搭配抹茶，輕鬆享用。. p" l, x- \1 D' b
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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