食材
1 R& } j9 O( n8 d$ X( \水蓮.....5根
. i2 b3 Z( {; ^- r黑木耳.....3片0 m; {2 t- M, p( g
玉米筍.....5支 Z6 r$ A* S4 l, \6 |
小黃瓜.....1支
; ?' ?' ?! R4 k9 V# f白蘿蔔.....1小塊
: i3 ?! S0 p+ y+ l0 }+ l5 x紅蘿蔔.....1小塊
, ?: K$ a1 u; o: b5 l8 D公仔箱論壇腐皮/生豆包.....5片
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醬料
9 F: o# l. {/ B& V# }: M0 _6 M- t香油.....少許公仔箱論壇4 B* N: s) T. ?' m
香菜.....少許os.tvboxnow.com3 ?0 H( y; a' y2 o
白芝麻.....少許
4 j6 v" N" I. E: i7 O5 k砂糖.....1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N6 p- T) U; D9 M- Q
玉米粉水.....100cctvb now,tvbnow,bttvb0 a. b* J' f& @+ W n( P' I+ U) O
淬釀醬油露.....40ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y% @& E" v7 ?; ~
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9 ]# u& m3 m; M9 p* ?9 o" x1 y2 c5 itvb now,tvbnow,bttvb作法：( Y; W" b7 B e) n
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過
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; p1 L# t) U& n3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面公仔箱論壇/ y8 k$ ]! e7 Q i8 W, M( [
5 h9 K+ w1 v+ |" c7 m/ b) z3. 再慢慢的捲起來4 D. m R# I* v; F
7 ^7 c% o- N* U3 F: @4. 重覆每個動作完成五捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h& r/ t) {! x1 R( i
- ?4 }7 C4 O: P7 i1 s5 r& {" `os.tvboxnow.com5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N m, u! {, b0 `# K- f! W
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6. 全部捲好備用.8 d7 \; g' s; s v0 y- l1 m
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7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面2 u. x# [( q! R
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8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻4 ?. s4 ~3 @, W8 {7 |
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9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可os.tvboxnow.com0 J( h/ X2 W! u( _
$ t& C- E$ o" @, g10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成
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$ q( \; ?/ b, z# P* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。os.tvboxnow.com) a, y& u& v' r4 R% v
9 a6 i7 \9 G) ]7 j y/ }os.tvboxnow.com12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。
5 [8 ~* `; x2 W+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l' R( ~& Q, ~8 C! A0 d8 i3 n
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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