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* f9 f$ e' B/ Y# ]. L2 _, Y+ p公仔箱論壇材料
[+ K, [2 Z) [9 m# q公仔箱論壇A.
, _: L* \* S: Y6 zos.tvboxnow.com青蔥.....1支os.tvboxnow.com$ a/ t% } F' R* r, y2 k6 t
蒜頭.....1顆( W3 \) p% {4 ^& q* U
薑.....30公克1 e3 @5 C8 q l, F( N% _
青蔥段.....2支; n* @) x2 d+ E+ E
薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb" X& j% [2 k8 K; z7 F* h
竹筍塊.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 n0 y+ A0 m2 {+ t* s' Z
泡發好的豬蹄筋.....500公克os.tvboxnow.com8 @5 j2 k( ` t/ k! w
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A.1 r4 b0 D. {, p1 s( s/ y
豆瓣醬.....2大匙
6 [. t' S8 c2 G! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣醬.....1小匙
% M$ U0 C! a5 H$ o6 Z3 o7 w料理米酒.....1小匙
4 ^% ~- r6 o. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙/ u) Q: L- v% |/ i$ O
白醋.....1/2茶匙公仔箱論壇* ?# h+ c+ l5 }6 D6 m
鹽.....適量
0 |! E9 l: G6 Kos.tvboxnow.com水.....400㏄
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. p7 t/ a# Q/ ]0 }. ~0 E& \& j9 {太白粉水.....適量# _0 t: E( k6 H7 T+ A5 s
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" X) m- V8 r7 O! X' h& e( d作法) D& g* `; G! @& a# y5 D$ k
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。( ]4 d ?9 y! X/ \1 S1 V( E* n- M9 ^
s' ]! V3 L/ W8 i" Z0 l0 x/ B( @ ctvb now,tvbnow,bttvb2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% P, \! A9 {+ o# \0 b
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j- Z6 E+ Q# O4 e& k4 e
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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