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材料公仔箱論壇. k G. O4 m1 `' Q/ e4 B# d. V, c
A.
: T: J( R- K G) X# k3 vos.tvboxnow.com青蔥.....1支7 F6 n; v8 ~) V* c, c
蒜頭.....1顆5 C7 O$ `: n. x* D$ o+ S
薑.....30公克公仔箱論壇8 V, Y/ t' l( `3 a8 j# b8 c
青蔥段.....2支os.tvboxnow.com: G5 b. }8 m/ E: b, r1 ^2 X
薑片.....20公克5 O! @4 `' a1 j4 `9 j. M- J
竹筍塊.....100公克os.tvboxnow.com$ P7 W2 ^- L! D# z
泡發好的豬蹄筋.....500公克
~; x6 s# O F# i9 a# \7 M) X GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 }2 g+ l: u; J# V
" p0 i4 @* B& I0 W調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z; n8 S3 ~9 `9 l
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豆瓣醬.....2大匙
& [! B" T4 q/ M8 A; u/ C公仔箱論壇甜辣醬.....1小匙, D3 n2 ?8 ^+ v( t L w+ l
料理米酒.....1小匙
1 _. \5 }3 y1 }6 \# S糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U4 {" \% W$ _+ ]* M9 p6 [! S# i
白醋.....1/2茶匙
* E5 {0 H- A/ otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
2 J0 a7 i6 R$ h. uos.tvboxnow.com水.....400㏄" i& @4 z1 ~* Z, u% p% g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E1 B6 J" P9 i# E7 W
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太白粉水.....適量公仔箱論壇% P- T' L7 \: A
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作法
/ v2 r& x \' E3 r5 Dos.tvboxnow.com1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末;竹筍塊以沸水燙熟,備用。
/ P1 P3 Y u4 d" q( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X' Q+ ]2 c1 [0 f: K9 Y1 k2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘,撈起瀝乾備用。
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3. 熱鍋,放入2大匙沙拉油,放入作法1的蒜末、薑末爆香,加入所有調味料A煮沸,再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半,再以太白粉水勾芡,再倒入砂鍋中煮至入味即可。os.tvboxnow.com3 i. C0 Y1 e3 m
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