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材料
$ j [" c0 J9 n8 V6 Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯.....300㏄
, W3 U% A' O0 _( H* z蒜末.....10公克公仔箱論壇3 @0 {& y6 p1 H, h/ h% `
沙拉油.....2大匙2 q% @+ ~3 o' N7 W
洋芋.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d# N* e8 q* o. `1 `
青豆仁.....30公克
- l$ D& h0 U% N6 U) S* p3 Q5 utvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....50公克
3 ~! E$ T6 H0 A/ A7 ^! }; b公仔箱論壇厚豆干.....200公克
3 m& F6 z, |: I: A9 f! |5 m- h, S/ e, v' g. e. W; S0 C, B
公仔箱論壇! R* Y0 w% k" r' H3 u8 O
調味料
- G3 r2 T$ q4 F2 j L8 P4 htvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1小匙
1 Y- Y3 q' h2 c1 m. R# d鹽.....1/4小匙
5 A$ Q5 Q9 }1 N! T6 f" N' d1 g咖哩粉.....1小匙
) [) I6 O3 O6 k3 N* ]" P公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L( R. {3 U' g) N
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* v' }0 [- H- m I" G: g- f3 Y& ? jos.tvboxnow.com醃料' T/ M5 A8 N A0 s+ ]' y$ v$ Y
鹽.....少許公仔箱論壇$ d3 O3 k1 s( Y9 P# s9 g
米酒.....1小匙" Z! R; H- I5 K- M; [* G
太白粉.....1/2小匙
1 D, D: j& R% F) D5 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 v) Q9 u5 j3 Z- I6 V: d
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作法
! [- V. S5 u2 D5 [' q& U公仔箱論壇1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。os.tvboxnow.com3 {7 e, L) w1 _7 I5 V( t) Q" b
! _3 E3 _% a( B! g* h" x3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。os.tvboxnow.com: F! U, v$ b! {3 v( ~
" @, b. j: ^5 o h5 [0 F; e" p) }& q5 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。. G- u! A( X# R* G1 r
* Q6 c, c! r* W1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-30 04:39 AM
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