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! h& ], k( w8 Q) |材料
1 l$ z2 t8 V$ d5 }2 NA.
9 R8 e! r4 k. M$ k+ i: A公仔箱論壇青蔥.....1支
; B* r5 U! V7 E3 [" c' h. }+ Htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1顆
1 M. f1 Y! i' ^# h公仔箱論壇薑.....30公克公仔箱論壇" R. {" W! C' V6 k& k
青蔥段.....2支公仔箱論壇* Z# @3 h- z% a7 j H( ?+ s0 a
薑片.....20公克
3 ?% |5 }: \; m- r2 \+ J, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍塊.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F9 O6 g8 h. f$ }
泡發好的豬蹄筋.....500公克
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* y9 B0 j, Y0 q* V3 F: N- z! I fos.tvboxnow.com調味料os.tvboxnow.com: y$ ~8 m1 c4 J" u+ P2 ]
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豆瓣醬.....2大匙( `7 l+ v: @ Q* F9 R- W
甜辣醬.....1小匙
. W- P: R/ s+ S$ w& h3 [7 x公仔箱論壇料理米酒.....1小匙
e$ U5 B- a: Y3 r2 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙
3 F5 Q( [" x( M' S3 U白醋.....1/2茶匙os.tvboxnow.com6 F% {' L) |9 U/ n* L& r% m8 e
鹽.....適量
: b! O9 S9 B' i% i5 s, w公仔箱論壇水.....400㏄os.tvboxnow.com" {5 Q2 Y6 U" I3 o5 a
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! E# g2 k, q* K/ k) R- d: q0 }0 s公仔箱論壇太白粉水.....適量
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作法
z( y3 ^- q6 r3 F; q! V+ l7 A- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。; P- z9 p: }. Q$ p
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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