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[中式食譜] 菠蘿啤咖喱雞翼

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4 C& a( G$ c, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @- j4 ^  v1 W7 w材料
/ f3 i5 k5 \9 d: @, R$ o3 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙
/ q; B5 v: v: P- p* r# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]. Z& W3 z& l1 N9 Y+ ~0 p
調味料6 a7 u* @! T! G# J3 J
菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I9 y0 k! p- l. e2 s7 R+ e

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做法
' H- c) f/ x7 X& ]8 N公仔箱論壇1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻,再下生粉拌勻醃約 15分鐘。) X$ }  V6 I  a2 Q+ c

" M1 n9 Z0 h& r2 T$ b+ a  y0 X( m公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油,放入雞翼每面約煎 2分鐘,煎的時候不時要移動鑊身,使雞翼受熱均勻,煎至兩面金黃即可取出。
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3.另再開中火燒熱鑊下油,爆香洋葱絲,加入咖喱醬,轉大火炒勻後注入菠蘿啤,下鹽、糖及椰漿,待煮滾後將雞翼回鑊,冚蓋煮 2分鐘,再加青椒及紅椒略煮,最後埋生粉水芡即成。$ k& N" ^: V& d5 g

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