[中式食譜] 茶香豬耳朵

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材料：
, M0 A5 R" P$ Y1 p( r' H; @/ C( J茶香滷包         
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4 Z( \+ s, L$ e4 q豬耳朵         # u  V( m: g7 t% _4 C3 k6 I& `% ~
1附8 y# I6 e8 D9 G( D$ r) Z
調味料：4 ^) n& G& S# j1 q5 D1 u  C- v: u
鹽         
" J4 s% W4 A. \1大匙公仔箱論壇$ \8 U8 e3 U0 N' J  {
糖         os.tvboxnow.com) p+ f, G' Z. Y$ e
1匙
1 }0 y- G3 z9 A  }os.tvboxnow.com酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q$ n3 }" W4 a% L$ b
30㏄
. m6 y+ {* d" G9 Z7 A# `燻料：           
9 [+ a% _% X) Q3 M公仔箱論壇麵粉         
2 b( x/ ]% ~& r/ q) I% H2 y5 v1碗9 {$ s2 K+ G9 V7 u: S2 P& Q
茶葉         os.tvboxnow.com9 l+ a* ^  y$ [, ^; ~; }7 ~( w
1匙5 _) P! t1 f! V
糖         6 l+ @5 g% Z* G9 I. P
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) G- z; _) C- v  j5 i: E5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：& y& P: D! p  D& d9 E
1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V) i8 o0 x& l7 x8 X
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2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。
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2 c2 Q% c4 p5 q6 @& D; bos.tvboxnow.com3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。