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[中式食譜] 鮮茄帶子炒滑蛋

材料公仔箱論壇+ ]4 z; e, P1 `+ S. ^! ~" S
番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克
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' i# P( o+ T, [' X1 l8 I鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb: q5 ?$ y4 r6 K9 @! ~+ B
1.番茄和帶子分別切粒。
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2.燒滾水,放入帶子汆水,撈起,瀝乾備用。, e$ F3 t( h% b

( u0 Q" E0 ~# L0 K8 o: _$ f8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後,拂勻。
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4.開大火燒熱鑊下油,收細火,下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。公仔箱論壇( o/ d8 O& M: z" E  |. d

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4 b( `2 z- {3 d帶子要先汆水煮熟,然後用乾布吸乾,減少水份,炒蛋時就不易出水。 tvb now,tvbnow,bttvb* Y  g' r# R- x( R
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