我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。( \/ w& f; e! t- F
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; m! O4 W' Q' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本南瓜 ¼個公仔箱論壇% u q9 [6 y" b) S, |8 _
排骨 30元(約 330g)
- |) g* c' M0 d* I3 I7 p蔥花 少許os.tvboxnow.com* y: Z2 V- L5 b1 }# Q1 D, q
. C# a+ p- L1 T7 m, d9 K+ p6 L! Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料調味：os.tvboxnow.com& Q2 R9 i( R8 e, {
tvb now,tvbnow,bttvb9 l" v0 U) L* E$ @& w
豉油 1 茶匙) P4 f/ h3 w* F
蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ e$ g, o$ B% A) b4 `2 H# n2 A1 ^0 D2 o. v
酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s8 _% p8 B7 D! ?' g5 T6 ~
生粉 1/2 茶匙
4 u2 T3 e' |5 z$ Y雞粉 1/4 茶匙
% V! i% Y& j' J$ m5 z0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V K5 A# [* |4 T3 u1 q( U% b
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豉油 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! N: h' s9 W: ?6 O8 O; S
蠔油 1 湯匙os.tvboxnow.com5 w, A$ q9 d. [; Z! R2 ?$ f
雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' @: p1 q* V5 P% I
水 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d; X) b1 t1 N" K+ D6 T. {4 O$ }
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製法：
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花0 q; J8 Z' K% H, l' z$ |
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S$ l) r" D! m W% G/ }( X
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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