夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |0 Z/ ?! c+ c# V8 ~
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材料：
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冬瓜 1斤
8 V: J) Z7 `9 G9 [' F: j4 l/ qtvb now,tvbnow,bttvb排骨 30元 （約330g)tvb now,tvbnow,bttvb& V' f& u, z3 d3 ~; K+ B
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醃料調味：
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2 n( y& w g( M8 N6 Y豉油 1 茶匙
4 h2 h! `7 j6 ? FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 茶匙os.tvboxnow.com* d P P2 w3 {# }
酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H9 R3 I8 J5 B9 B {) f, z
生粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q, I4 a% y7 `9 b% U0 ?3 E
雞粉 1/4 茶匙
! C' u$ _) [$ r: V+ n糖 1/8 茶匙+ b W% V; K$ o' |* F4 j# Z8 r
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調味：公仔箱論壇3 U( C" O2 I# x- M6 \$ t# c
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蠔油 1 湯匙
# y2 q' ?- V; {- k6 `雞粉 1/2茶匙
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XO醬 1湯匙
. z. ?5 {" ?2 ~# O1 Xos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb0 D8 m5 @1 F. V0 H
製法：
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8 g, s9 q; {; t1 j" ~' S- P公仔箱論壇1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [4 _. ~0 G% ~; S u
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tvb now,tvbnow,bttvb- |- n7 ~ d* u) B
. U8 C+ s: l6 D6 vtvb now,tvbnow,bttvb2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T h2 N' |3 J. d, ^
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- R2 i2 L. m6 N' J! l3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘
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' q, ?, n" e. Q& E% L7 A. C& W4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻tvb now,tvbnow,bttvb/ ^- n0 Y# @) J! p
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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