材料4 |# J4 q' S C6 u" f$ u8 G1 y
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
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$ @+ [0 D( I9 n* Z軟心朱古力
- y. o4 M4 b* c' j0 H1 Q- T公仔箱論壇黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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; [- i y; F3 q7 Fos.tvboxnow.com榛子醬& w# G& A2 a- t- ]
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克os.tvboxnow.com; U' Q. T, J+ D
+ ?, ^ Y0 d9 }* o a公仔箱論壇焦糖慕絲
1 Q! e$ d _3 z4 ]) p魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
5 o' t5 y' B% b) h/ M% L# T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J h4 q- ^+ x8 n
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做法* r& L. L7 k7 Q6 `
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 u/ g- ?- P/ e, q( e8 K5 @" Q
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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8 C* T( x8 ?1 G0 l ?% v" S. B3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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/ X5 m- f& I# F( k公仔箱論壇4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。公仔箱論壇3 D$ ?, b- O- e1 g
" y& R e3 c1 n0 c" J5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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