蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。
% L1 I5 o* n" V7 u) L, j# O# L公仔箱論壇原料：豆腐300g，蠔豉os.tvboxnow.com; ?, q5 s1 h0 V( B/ A# ]) p
配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。os.tvboxnow.com3 x& S2 h9 _- A t; s+ ?7 H+ v
做法：
1 B* D# H7 h8 @9 aos.tvboxnow.com1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。
9 x' z7 G" q! M6 y2 R+ Y- k* m2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、+ n$ v6 G% ], }9 Z7 P% K# ?3 i
3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。
+ x6 H7 g, R/ n, o" i公仔箱論壇4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。
, t: w" Z( b; S) U$ D. ?: c& [5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。1 U: I7 S- j2 z* _/ e7 s
6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。
. s0 f# e" Y) v. w$ j* H" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。公仔箱論壇. A& \4 k1 b! \2 H; ~9 Y
8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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