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材料
4 C. \4 W+ \* c9 s" Yos.tvboxnow.com糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量" h* b6 B( y& R& k
1 j( W3 d2 X/ p1 I' H公仔箱論壇做法公仔箱論壇# v r( ~, d7 Q# I( ~
1.黑糖加水撈勻至糖溶，然後加糯米粉拌勻至稠身，繼續加水拌勻，然後放入鑊，隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟，然後將部份糯米糰放入內，待表面沾滿花生粉後，剪成小粒，再讓其沾滿花生粉後，放上碟即成。公仔箱論壇7 z M2 G% [) k `+ G2 N
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剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油，剪時才不會黏在一起。公仔箱論壇! ~5 W% r1 U7 t
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發表於 2009-6-29 01:41 PM
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