材料 8 y' ~/ Z# h* n' Y5 `3 n
d |% V! V; [2 K5 E [公仔箱論壇去骨雞髀肉 2片
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青檸 1個
/ O' R5 `, X+ r. B( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L4 E: J6 O+ S0 X3 ^- @) F+ Y蛋 1個os.tvboxnow.com. a+ e" E3 }5 M
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粟粉 1 1/2茶匙
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蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙
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糖 1/4茶匙' D$ U4 Q0 n# d
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鹽 1/4茶匙
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胡椒 1/4茶匙
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* j! J7 `, T* l3 M) Y9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1/2湯匙
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做法：
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去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。
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0 Q- q) [( I4 M! P& dtvb now,tvbnow,bttvb青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。
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/ U9 [2 L1 {4 O9 l. ]5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-18 03:54 PM
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