[中式食譜] 豉汁蒸排骨

jljiang

7 s- S5 y0 o  G' }9 e, K+ M- xos.tvboxnow.com+ g& g& L: F* \9 Q5 q4 b
口味：鲜香可口tvb now,tvbnow,bttvb4 i. {9 ~+ `! M

( ?" q" C. u: M0 l6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。8 w1 p& k* {1 i) S

! d5 N0 t; @6 g3 S+ V7 w) t4 h公仔箱論壇操　　作:
& V, |8 M& }" D0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b" y. z( ?4 e  h: ?
(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。# ^" r# c$ a0 K7 }0 g' ^# {- \: s
tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 y( n4 b, a
(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
8 @" v  F3 q6 R. p$ b$ I
; S) ^4 h& S9 s2 l; S1 @1 Cos.tvboxnow.com(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。) T4 n& {( A2 Y2 \: A# _2 V
) q1 D$ @" S/ k6 ]9 W
(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
- S" \% X9 C) t$ u. Z8 p% Ctvb now,tvbnow,bttvb