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黄酒 少许0 d7 `' Y- c' S' s2 ~$ }
干辣椒 少许tvb now,tvbnow,bttvb7 \3 F0 t0 a$ ~% C
花椒 少许公仔箱論壇$ x- }# d3 R+ d
青辣椒 2个公仔箱論壇/ ^' o4 k; g' s8 z. `) i
郫县豆瓣酱 2大勺
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姜 3片
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白芝麻 少许
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做法：
- n$ ? l' n }$ c2 P9 a6 |os.tvboxnow.com1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。# ~( B4 L$ S- o
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2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，os.tvboxnow.com6 y3 O& y2 S5 F
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。
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; x. S$ ~& C8 t: N) z: A7 fos.tvboxnow.com3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。os.tvboxnow.com5 Y' j2 @3 |# }( h
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。 c3 _# K4 t7 k; v* j& a
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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