@+ K( e) g+ G- X1 |. W- O- V原料：北豆腐1盒鮮蝦100克鮮香菇4小朵馬蹄40克
/ Q# K, t9 [8 C公仔箱論壇調料：蔥末3克薑末2克黃酒5ml醬油15ml鹽適量水澱粉適量$ S, p" j6 V& q( j: G# {8 ~ c
做法：
* R0 G* l7 {% @$ F/ r- o1鮮蝦去皮留幾個完整的蝦尾，蝦肉去除蝦線后剁成泥。
8 i4 j. I0 V S; Z0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2馬蹄、香菇分別剁成碎末，與蝦肉混合加入蔥薑末。tvb now,tvbnow,bttvb4 T- I9 [$ [ N( \# s3 l5 s
3加鹽、黃酒攪拌上勁，製成餡料備用。8 K6 I$ S6 j+ P# I3 T
4豆腐洗凈分成均勻四塊，用小勺將豆腐中間挖空，製成豆腐盒。
0 l6 |: U% ?$ M# \6 a. `os.tvboxnow.com5將餡料填入豆腐盒中壓實，留在外部的整好形狀，插上蝦尾擺入盤中。
6 r+ o7 \1 Y# j' {: m) j6大火燒開蒸鍋里的水，將盤子移入蒸鍋隔水大火蒸5分鐘。
. v( s& o- o5 g* }! f) D( n公仔箱論壇7炒鍋里倒入少許水和醬油煮沸，用水澱粉勾薄芡淋在豆腐上。 |
發表於 2012-8-7 06:14 PM
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