天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止tvb now,tvbnow,bttvb u! O& |; N+ K' q3 V/ W3 P
、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，
3 c1 W/ [: P8 J+ J! i二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
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+ i: Q- v6 g8 e& {tvb now,tvbnow,bttvb材料（二人份）：
0 [- Q; l) _* u: q9 e7 l. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 1.5磅 tvb now,tvbnow,bttvb8 k$ k" f& c! {, z; a" U( h
去皮雞脾肉 400g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l" b( `8 M$ \+ |- S o
濃湯寶(雞味) 1隻 公仔箱論壇& s2 ~/ Q. f$ c$ h
水
2 O0 N, H* z! I* Z0 Htvb now,tvbnow,bttvb600ml os.tvboxnow.com+ G- q: x- b1 F2 L
炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
( o2 b; ^( k/ jtvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦
0 }. l( B+ v& Z0 k公仔箱論壇 少量 （可以不加）
0 \$ J4 f4 {5 o0 v4 F, t4 g1 \蔥花 適量 （伴碟）
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雞肉調味： tvb now,tvbnow,bttvb b% u) e! L3 V9 U
豉油 ½茶匙 os.tvboxnow.com5 J( p7 C$ O: X( R. U
酒 ½茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b4 d: g0 M9 C5 Y4 P8 a
生粉 ½茶匙 os.tvboxnow.com0 c- W1 P7 P! q5 t
胡椒 少許
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% l' I- N, j% Z9 Q製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j: W: @6 A* b* G Z
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1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 tvb now,tvbnow,bttvb* J( c8 p: N* F. B) k9 p
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$ X# ]( r# z8 J5 O3 G1 j& }' L; Cos.tvboxnow.com2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
. t b* P: x1 B8 L) M- x4 k- Xtvb now,tvbnow,bttvb3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n( q& l/ n1 Z
4 M) T! S/ o# T) B! A" A; yos.tvboxnow.com  4）os.tvboxnow.com7 R5 u X3 @1 w" l. ~1 \
大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
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小貼士：os.tvboxnow.com' {* E& D" _: p( ]3 | f
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
( a2 P# H! A, r& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 好辣可加一點指天椒，更惹味
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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